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toxique: Alimentation, cosmétiques, maison: le guide complet pour en
finir avec les poisons de Laurent Chevallier
Détails sur le produit
- PDF: 308 pages
- Editeur : Fayard (10 avril 2013)
- Collection : Documents
- Langue : Français
- ISBN-10: 2213662126
Description de l'ouvrage:
Nous
vivons dans un monde où la chimie de synthèse est partout : dans notre
alimentation, nos vêtements, nos maisons… Or il serait naïf de croire
que les effets de ces produits sur notre santé sont suffisamment
évalués. Face aux intérêts des lobbies et devant le laxisme dont font
bien souvent preuve les pouvoirs publics, il est possible,
individuellement et collectivement, de passer à l’action. Quels sont les
produits à éviter absolument, et par quoi les remplacer ? Quels
aliments, quels produits d’entretien, quels cosmétiques faut-il
privilégier ? Comment mieux vous protéger, ainsi que vos enfants ? Le
docteur Laurent Chevallier donne, à partir de bases scientifiques, les
clés pratiques pour que chacun d’entre nous puisse adopter facilement un
mode de vie bien plus sain et responsable.
ON TROUVERA EN FIN D’OUVRAGE UN GUIDE ANTITOXIQUE POUR SE REPERER AU QUOTIDIEN.
Le
docteur Laurent Chevallier est praticien attaché en centre
hospitalo-universitaire, consultant nutrition et chef de l’unité de
médecine environnementale de la clinique du Parc (Castelnau-le-Lez) et
de nutrition à la maternité de la clinique Clémentville (Montpellier),
en pointe dans le développement durable. Il est l’auteur de nombreux
livres à succès traduits dans différents pays dont 60 ordonnances
alimentaires (Masson, 2011), Je maigris sain, je mange bien (Fayard,
2011).
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